喫茶サンシャインとは？
ABOUT
落ち着いてくつろげる、
昔ながらの純喫茶
店内はゆっくりおくつろぎいただけるソファ席や、
お一人でも気さくに座れるテーブル席など、
様々なお客様に対応した座席を整えております。
昔ながらのレトロな雰囲気の中で、
ゆっくりと落ち着いて美味しいコーヒーをお楽しみください。
喫茶サンシャイン
こだわりのコーヒー
コーヒー豆はプレミアムコーヒー・スペシャリティーコーヒーと
呼ばれる最高品質の豆を中心に使用しています。
コーヒーの種類は約10種類。シングルオリジンのコーヒーはペーパードリップで抽出し、様々な温度で現れるコーヒーのフレーバーを感じて頂けるようたっぷり2杯分ポットでご提供いたします。
コーヒー豆の熟成具合を判断し、「今日が一番よいコーヒー」をご提供する日替わりコーヒーや様々の生産国、地域、銘柄を厳選し、様々なコーヒーを楽しんで頂ける月替わりコーヒーもご用意しております。
最高品質の豆を自家焙煎で。
自家焙煎珈琲は店内の直火焙煎機で焙煎した
新鮮なコーヒー豆を使用しています。
コーヒーの味の決め手は「焙煎技術」です。
日々、コーヒー豆が持つ風味を最大限引き出せるように研究しています。
コーヒーは焙煎後2日～5日、エイジング（寝かせる）し、香り、
風味を引き出して提供しています。
サンシャイン名物の
ホットケーキ
粉から丁寧に作り、一枚、一枚、専用のフライパンで
手焼きするホットケーキはあつあつ、ふわふわ。
メープルシロップをとろ～りかけて、バターと一緒にいただきます。
年間約2万7000食も注文があるサンシャインの人気商品です。
（平成29年4月～平成30年3月の当店調べ）
昔ながらの薄焼き卵の
オムライス
バリエーション豊かなランチメニューをご用意。
イタリアンスパゲッティ、カレーピラフなどランチメニューも人気です。
お米にこだわり、山形産きぬひかりを使用しています。
一番人気はどこか懐かしく、優しい味が魅力の「オムライス」。
心惹かれてしまう宝石
メロンソーダ
まるで翡翠のような美しいメロンソーダの上には、
真珠の輝きの如く君臨するアイスクリーム。
インスタ映えはもちろん、
レトロな空間で味わうのにぴったりな一品です。
しゅわしゅわと優しくこみあげる泡を見つめながら、
思い出を振り返ってみてはいかがでしょうか。
店内で焼き上げた
自家製焼きプリン
滑らかでなめらかな口当たりが心地よく、
カラメルの濃い甘味と、卵の優しい風味がマッチした、
正統派、昔ながらの喫茶店のプリンです。
ホイップクリームとみかんを添えられ佇む、
愛らしい姿はサンシャインのアイドル的存在です。
喫茶サンシャインの
モーニング
毎日お楽しみいただける様々なモーニングをご用意しております。
人気はレーズンを練り込み焼き上げた山梨レーズンパンを、
トーストしたレーズンパントースト。
駅から近いので通勤前にも最適。
コーヒーと共に朝のひとときをお楽しみください。
